求人をご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
割烹二郎オーナー副島 隆博です。

【食を通じて喜ばせたい方へ】
私は、この理念に共感できる方を歓迎いたします。
お客様に対して真摯に向き合い、最高のお料理でお客様に喜んでいただきたいという強い思いを共有できる方をお迎えしたいと考えています。
共通の価値観を持ち、割烹二郎として共に挑戦し、成長していける方をお待ちしています。

私たち二郎では、お客様に「特別な時間」を提供するために、ホールスタッフを募集しています。
和食の深い魅力を伝え、食事を楽しむ空間を作るお仕事です。経験がなくても、やる気さえあれば大歓迎！丁寧にサポートし、あなたが自信を持ってお客様と接することができるようになります。
その他料理に合ったお酒が選べるようになったり、気遣いもとんでもなく出来るようになります。


【お仕事内容】
★仕事内容
・ご予約のお客様のお迎えとご案内
笑顔でお客様をお迎えし、席へご案内します。
和の心でお客様に心地よいひとときを提供することが最初のステップです。

・料理の提供
注文を受け、厨房と連携しながら美味しい料理をお客様へ提供します。
和食の知識を学び、料理を通じて食材や調理法について深く理解することができます。

・お客様へのサービス
食事中の気配りを大切にし、常にお客様の快適さを意識。
心温まるおもてなしで、リピーターのお客様を増やしていくことができます。

・テーブルセッティングや片付け
食事前の準備から後片付けまで、店内をいつも清潔に保つことが求められます。
お店全体を支える重要な役割を担っています。

・旬の食材の買い出し
二郎では新鮮で旬のお魚を市場へ買い出しに行っています。
二郎だからこその経験や、現地で色んな魚を見る事で知識の習得などにも繋がります。


【割烹二郎は】
・和食店です
・カウンター8席のみの小さなお店です
・お客様と対面でお仕事をします
・2～3名の少人数なので、スピーディーにスキルを覚えられます
・熊本で圧倒的ナンバーワンを目指しているお店です

【こんな人におススメです。】
・理念に共感できる人（人を喜ばせるのが好きな方）
・食べるのが好きな人
・お酒の知識を深めたい人
・大勢が苦手な人（ホテルや大型店が合わなかった方）
・人が好きな人

【興味がある方】
・お話だけでも聞きたい方
・店内だけでも覗いてみたい方
・アルバイトから始めてみたい方
・午前中の仕込みだけから始めてみたい方

二郎では、毎日食材に触れることができます。
素晴らしい食材をお客様にご提供することで、より喜んでいただく事ができます。
実際に県外に行って食材を選んだり、食べたことない食材に出会う事もできます。
本物に触れることで、これまでの価値観が180度変わります！
楽しみながら学ぶことが出来ます◎

未経験からでも成長できる環境を整えています。

私たちと熊本で圧倒的ナンバーワンを目指しましょう！
料理人の経験がある方も、料理の世界に興味があり未経験からでもチャレンジしたい方！
あなたからのご応募、心よりお待ちしております！

＜仕事の特徴＞
#既卒#新卒#第二新卒#学歴不問#経験不問#未経験#経験者#無資格#各種社会保険完備#制服貸与#即日勤務OK#正社員#料理#調理#料理人#和食#飲食#20代#30代＃40代#50代#熊本#職人#10代#若手

「料理人になりたい」その気持ちがあれば十分です。
・年齢不問
・学歴不問
もちろん高卒OK！大歓迎！
・資格不問
・未経験歓迎

＊ネイル、ピアス、デニムは禁止しています
＊黒のズボンをご着用ください

不問

平均所定労働時間：168時間/月

10:00～22:00の間
変形労働時間制（1ヶ月単位）
＊1か月以内の期間を平均して1週間当たりの労働44時間以内となるように、労働日および労働日ごとの労働時間を設定します。
＊残業月平均5時間程度（残業ほぼなし）

就労期間：有期雇用：試用期間6ヶ月
更新の条件：勤務成績、態度、能力等面談により更新
6ヶ月経過後正社員の可能性あり

変形労働時間制

日・祝・その他
夏季休暇（3日〜5日）
年末年始（1/1〜1/5）
有給休暇　6ヶ月経過後法定通り付与

割烹 二郎

車通勤不可
・熊本市役所そば
・通町筋駅から徒歩４分

市電、バス「通町筋」下車、徒歩４分／通町筋駅から98m

月給 200,000円 ～ 350,000円
【月給】20万円～
※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します
※試用期間６ヶ月あり（同条件）

【諸手当】
時間外手当

試用期間なし

昇給あり（年1回）

【参加して楽しいイベントも！】
・県外へ食材探し&プチ旅行

【福利厚生】
各種社会保険完備
制服貸与
定期健康診断

あり

『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。
応募受付後、全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。

STEP１　まずはお電話またはメールで簡単にお打ち合わせ
STEP２　職場見学・面接
STEP３　内定などのご連絡
STEP４　面接後できる限り早く結果をご連絡いたします。
＊入社日はご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。

〒860-0808 熊本県熊本市中央区手取本町３−１
割烹二郎

採用担当　副島（そえじま）

応募受付先電話番号：096-359-3693

• ・飲食
• ・レストラン・カフェ

お仕事No：料理人（正社員）